Eric Helms, doctor în științe (PhD), CSCS, nutriționist sportiv acreditat (AccredSpNutr), este comunicator științific, cercetător în domeniul științei sportului și nutriției sportive, precum și antrenor.

Este cofondator și recenzor pentru MASS Research Review și cercetător senior la Universitatea de Tehnologie din Auckland, în cadrul Sports Performance Research Institute New Zealand, unde desfășoară cercetări în domeniul științei sportului de forță și al culturismului, și ghidează studenți la masterat și doctorat care studiază aceleași domenii.

De peste două decenii, a fost antrenor pentru sportivi naturali (fără substanțe dopante), atât de performanță cât și recreaționali, în discipline de forță și culturism, la toate nivelurile, iar în prezent face parte din echipa Team 3D Muscle Journey, unde este ofițer științific și cofondator.

​El însuși este sportiv activ, fiind culturist natural profesionist WNBF și participând, de asemenea, în competiții de forță.